Speisekarte & Mittagsmenü
Regionale Schmankerln & herzhafte Köstlichkeiten
In unserem Restaurant in Schwarzach im Pongau servieren wir Ihnen bodenständige Pongauer Schmankerln, traditionelle Gerichte aus Österreich und süße Nachspeisen. Unsere große Getränkeauswahl bietet für jeden Geschmack das Richtige. Auch die legendäre „gemischte Halbe“ finden Sie wieder auf der Karte.
Mittagsmenü bis auf Weiteres ausgesetzt
Montag
- auf Nachfrage gibt es ein entsprechendes Mittagsmenü
Dienstag
- auf Nachfrage gibt es ein entsprechendes Mittagsmenü
Mittwoch
- auf Nachfrage gibt es ein entsprechendes Mittagsmenü
Donnerstag
- auf Nachfrage gibt es ein entsprechendes Mittagsmenü
Freitag
- auf Nachfrage gibt es ein entsprechendes Mittagsmenü
Änderungen vorbehalten.
Natürlich gibt es auch jeden Tag vegetarische Schmankerln aus unserer Küche. Unser Personal informiert Sie gerne darüber.
Bräustüberl-Speisekarte
- „Echte“ Rindssuppe mit Nudeln, Frittaten oder Grießnockerl
- Cremesuppe
- Bräustüberltopf
- Stück Gebäck
- 2 Stück Knoblauchbrote
- Gebackener Emmentaler
- Beilagensalat klein oder groß
- Salat mit Hühnerstreifen gebraten oder gebacken
- Salat mit gebackenem Emmentaler
- Rindfleischsalat mit Gebäck
- Kasnockn
Täglich gibt es auch vegetarische Schmankerl – unser Personal informiert Sie gerne darüber.
- Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Kartoffeln oder Pommes
- Cordon Bleu vom Schwein oder Huhn mit Kartoffeln oder Pommes
- Hausspieß mit Pommes und Kräuterbutter
- Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Erdäpfelschmarrn
- Surschnitzel mit Petersilienkartoffeln
- Bräustüberlgulasch mit Semmelknödel
- Bräustüberl Pfandl
- Beuschl mit Semmelknödel
- Dreierlei Knödel
- Grillwürstl mit Pommes
- Kinderwiener mit Pommes
- ,,Echte Rindssuppe mit Nudeln od. Frittaten
- Bräustüberltopf
- Frankfurter oder Debreziner mit Senf, Kren und Gebäck
- Rindfleischsalat
- Essigwurst mit Gebäck
- Sausemmel
- Schinken-Käse-Toast
- Sausemmel
- Kaiserschmarrn mit Kompott
- Palatschinken 2 Stück
- Eispalatschinken
- Gemischtes Eis
- Heiße Liebe
- Vanilleeis mit Kürbiskernöl (2 Kugerl)
- Mehlspeise des Tages
- Stelzen
- Ripperl
- Fleischkrapfen
- Backhendl
- … und überhaupt fast alles!
Bräustüberl-Getränkekarte
- Schwarzacher Kellerbier vom Fass
- Schwarzacher Dunkel vom Fass
- Gemischte Halbe
- Gemischtes Seidl
- Fürstengold vom Fass
- Hopfengold vom Fass
- Stiegl Goldbräu
- Murauer Hoamatweiße
- Teißnacher Weiße hell und dunkel
- Erdinger Weizen Alkoholfrei
- Stiegl „Freibier“ alkoholfrei
- Radler
- Franziskaner Weißbier
- Murelli – diverse Limonaden
- Cola light
- Diverse Fruchtsäfte
- Fruchtsäfte gespritzt Leitung/Soda
- Hollersirup gespritzt
- Eistee
- Red Bull
- Schwarzacher Perle still oder prickelnd
- Soda Zitron
- Schiwasser
- Verlängerter
- Großer Brauner
- Cappuccino
- Caffé Latte
- Espresso
- Heiße Schokolade
- Tee
- Tee mit Rum
- Obstler
- Marillenschnaps
- Vogelbeere
- Birne
- Zwetschke
- Jägermeister
- Zwetschke mit Rum
- Marillenlikör
- Eierlikör
- Baileys
- Bacardi
- Tequila
- Vodka
- Rum
- Ramazzotti
- Cointreau
Weißweine offen
- Grüner Veltliner
Winzerhof Dockner Josef, Kremstal - Riesling Kamptaler
Weingut Hiedler, Kamptal - Spritzer weiß
- Sommerspritzer
- Spritzer weiß süß
Weißweine – Flasche
- Grüner Veltliner
- Riesling Kamptaler
Weingut Hiedler Kamptal - Chardonnay
Weingut Klein Jaqueline Burgenland - Muskateller
Weingut Türk Kremstal - Sauvignon blanc
Weingut Polz, Südsteiermark
Rotweine offen
- Zweigelt
Weingut Glatzer, Carnuntum - Merlot
Weingut Klein Jaqueline, Burgenland - Blaufränkisch
- Spritzer rot
Rotweine – Flasche
- Zweigelt
Kerschbaum Paul, Mittelburgenland - Merlot
Weingut Klein Jaqueline, Burgenland
Schaumweine
- Prosecco Spumante DOC Treviso extra dry
Le Contesse - Prosecco Spumante DOC Extra Dry DOC
Armani Albino - Gelber Muskateller Sekt
Hannes Harkamp - Sekt Brut Rosé
Weingut Polz - Frizzante Marille
- Aperol Spritz
- Hugo
- Bacardi Cola/Orange
- Vodka Orange
- Gin Orange/Tonic
- Jack Daniels Cola/Red Bull
- Ballantines Cola
- Batida de Coco Orange
- Campari Orange/Soda
- Lillet Rose Tonic
- Flügerl
- Cola Rum
- Rüscherl